Kenyérlángos (langallo)
A langalló nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy töki pompos néven ismert kenyérféle, megrakva fokhagymás tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. Igazán laktató és mindenki szereti, legyen az gyerek, felnőtt. Kezdőknek is ajánlom, mert tényleg egyszerű elkészíteni.
Kenyérlángos (langallo)
A langalló nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy töki pompos néven ismert kenyérféle, megrakva fokhagymás tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. Igazán laktató és mindenki szereti, legyen az gyerek, felnőtt. Kezdőknek is ajánlom, mert tényleg egyszerű elkészíteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fél dl langyos tejet egy pici cukorral elkeverünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
- 2
Az átszitált lisztet összekeverem a sóval, majd hozzáadom az olvasztott vajat és a tojást, majd a felfuttatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Bedagasztjuk a tésztát és letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 3
Amíg kel a tészta, a szalonnát picit átsütjük. A fokhagymát megpucoljuk, megmossuk és összeaprítjuk, majd a tejfölhöz keverjük. A lilahagymát szintén pucoljuk, megmossuk végül karikára vágjuk. A sajtot lereszeljük.
- 4
Ha a tészta megkelt, akkor enyhén lisztezett táblára borítom, és én ilyenkor már nem szoktam átgyúrni, hanem egyből tepsi nagyságúra nyújtom. A tésztát betesszük 180-200 C fokos sütőbe kb. 10 percig hőlégkeverésen.
- 5
10 perc után kivesszük a tésztát és megkenjük egyenletesen a fokhagymás tejföllel, megszórjuk a lilahagyma karikákkal, rátesszük a pirított szalonnát, megszórjuk a reszelt sajttal és vissza a sütőbe még kb. 15 percre 200 C fokra.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek