Cukkinis-padlizsános lecsó tojásban megforgatva
Imádom a lecsót minden mennyiségben! :-)
Cukkinis-padlizsános lecsó tojásban megforgatva
Imádom a lecsót minden mennyiségben! :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat. Tojást is.
- 2
Felvágom a paradicsomot, paprikát és a cukkinit.
- 3
Majd a padlizsánt, és a hagymát is felvágom. A tojást felverem, sózom.
- 4
A hagymát megdinsztelem, majd ráteszek 3 kiskanál pirospaprikát. FONTOS! Utána gyorsan rá kell önteni vizet, különben keserű lesz az íze.
- 5
Beleteszem a cukkinit és a padlizsánt, majd főzöm kb. 20 percig, közben kavarom. Ha fedőt teszünk rá, kb. úgy ahogy csináltam, hamarabb megpuhul.
- 6
Majd jöhet a paprika, és úgy is főzöm kb. 20 percig, és kavarom közben. Amikor minden megpuhult, amit eddig beleraktam, jöhet a paradicsom, és főzöm még negyed órán át. Ha esetleg sok levet eresztett, abból nyugodtan öntsünk le egy kicsit.
- 7
Fôzöm a paradicsommal együtt. Ízesítem sóval és oregánóval.
- 8
Majd ha kellő ízesítésű, hozzáadom a tojást is, és jól elkavarom. Egészségetekre! :-)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek