نخذ الأرز ونضيف فوقه الماء نتركه يوم كامل

نضع القدر على النار نضيف فوق الماء نتركه حتى يغلي نضيف الأرز عند الغلي نبدأ بخلط باستمرار حتى لا يحترق

ثم نضيف جوهر زعفران مع والهيل مع خلط مستمر حتى يثخن وتتجانس نضيف السكر

ونبدأ بخلط حتى يثخن نخفض النار حتى يتهدر

طريقة شلت:بعد ما نكعنه الأرز يوم كامل نطبخ الأرز نفس طريقة عمل زرده فقط الاختلاف عند ثخنه نضيف الحليب وا فانيلا مع ماء ورد ونبدأ بخلط حتى يثخن وتتجانس نطفي النار__أخر شي نصب الزرد في صحن ونضيف فوقه شلت الحيب__ملاحظة لا نضيف السكر فوق شلت الحيب لن لا تحتاج لن الزرد تكون حلوة

الف عافيه 👱😄👍