اقطع البطاطا مكعبات اسلقهم اخلي كميه ماء خفيف

في الخلاط بصله وثوم وطماطم والبهارات والبسباس الاخضر 🌶 بعد ان ننقع التمر الهندي لمده نص ساعة بماء ساخن جداً اعجنه بيدي اصفيه اخذ الماء أضيفه للعصاره بعد عصر الخليط ننتقل للخطوه التاليه

احط زيت قليل اضيف الخليط بعد ما اخليه خمس دقائق يتسبك اضيف البطاطا المسلوق مع تذوق الملح لو الماء كثير وتحسوه خفيف اعمل قليل ماء بطاسه ودقيق قمح ملعقه واضيفه لطبخه

وبسسسسس التقديم على ذوقكم