نضع الطحين والنشاء والخميرة والمكونات كلها مع بعض ثم نضع الماء الدافئ تدريجيا حتى تصبح العجينه سائله

ثم نغطيها جيداً حتى لا يدخل الهواء لها ونتركها لمدة ساعة وبعدها نخلطها جيداً ثم نقليها في الزيت الحامي

لصنع الحلاوة نضع الماء والسكر ونعصر الليمونه ونتركها على النار الهادئه نتركها نصف ساعة