في إناء نضع بيض وسكر وفانيلا ونخلط بال خلاط كهربائي حتى يطلع بيض على قوام كريمي ومن بعد نضيف خميرة حلوى وفرينة ونخلط بملعقة من تحت لفوق حتى يتجانس لخليط

نسخن مقلاة وكي تسخن مقلاة نقص لنار وبوسطة فرشاة ندهن مقلاة بزبدة وندهنها على حواف ومن بعد نقسمو خليط تعنا على قسمين ايلا كانت مقلاة كبيرة ولا على ثلاثة الا كانت صغيرة ونحط خليط فل مقلاة ونمشيه على مقلاة ونغطي مقلاة ونخليه ثلث دقائق ومن بعد نقلبوها لازم تكون نار ناقصة

ومن بعد كي طيب نروليهم في ورق شفاف ونحطوها فل ثلاجة ونخلوهم خمس دقائق باش يشودو روحم ومن بعد نسقيوهم بشربات مليح ونحطولهم حشو ونحطوهم في ثلاجة ونذوبو شوكولاته ونطلوها من فوق وزينوها كيما اي مثل تحبو وحشو اختياري