نذوب الملح في الماء و نضعه في وعاء مناسب للصب
بعدها نخلط نوعي الطحين في وعاء منفصل

نرش البرغل المبلل على قاع الصينيه و نرشه بنصف كوب من خليط الطحين
نحرك البرغل باطراف اصابعنا بحركه دائريه و الهدف من هذه الخطوه هو ان يغلف الطحين حبات البرغل و هذه الحركه هي ما تسمى بالفتل

نبلل البرغل برشه بربع كوب ماء مملح و نحركه باصابعنا حتى يتبلل تماما هذه الخطوة مهمه لتساعد الطحين على الالتصاق بحبات البرغل

عندما يختفي الطحين نقوم بتجميع حبيبات البرغل على جانب من الصينيه

نرش نصف كوب من خليط الدقيق و نكرر عمليه التحريك بشكل دائري حتى يختفي الطحين سنلاحظ ان حبات البرغل بدأت تكبر و تتحول لحبيبات مفتول لانها تتغطى بطبقات من الطحين

ثم نصب ربع كوب من الماء المملح في الجزء الفارغ و نكرر تحريك البرغل باطراف اصابعنا بحركه دائريه حتى يتبلل بالماء المملح

طريقة طبخه موجوده بوصفاتي وبالعافية ♥