Fried Chicken (Crispy Chicken Wings)

Name: Fried Chicken (Crispy Chicken Wings)
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-6 buah sayap ayam; Persley (bisa skip); Bahan marinasi :; 3 siung bawang putih (di parut/ diuleg); Jahe (bisa di skip); Parutan kulit lemon / perasan jeruk nipis; 3 sdt garam; 1 sdt merica; 3 sdt penyedap rasa; Tepung kering :; 10 sdm tepung bumbu; 1 sdm tepung rendah protein (bisa skip); 2 sdm oregano; Tepung basah :; 5 sdm tepung bumbu bebas (saya pakai sajiku golden crispy); 100 ml air dingin

taca mahardini @Tacamhrdni

Malang

Fried Chicken (Crispy Chicken Wings)

taca mahardini @Tacamhrdni

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

4-6 buahsayap ayam
Persley (bisa skip)
Bahan marinasi :
3 siungbawang putih (di parut/ diuleg)
Jahe (bisa di skip)
Parutan kulit lemon / perasan jeruk nipis
3 sdtgaram
1 sdtmerica
3 sdtpenyedap rasa
Tepung kering :
10 sdmtepung bumbu
1 sdmtepung rendah protein (bisa skip)
2 sdmoregano
Tepung basah :
5 sdmtepung bumbu bebas (saya pakai sajiku golden crispy)
100 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayap ayam, dan wadah untuk marinasi ayam
2

Parut semua bahan untuk marinasi, seperti bawang putih, jahe dan kulit lemon di dalam gambar masih ada yg belum ikut ke foto hihi
3

Masukkan sayap ayam dan bumbu marinasi, aduk hingga rata, masukkan ke dalam kulkas sekitar 2-3 jam agar bumbu meresap
4

Siapkan bahan tepung basah, dan tepung kering. Ambil sayap ayam, gulingkan ke tepung kering, kemudian ke tepung basah, dan ulangi ke tepung kering. Taruh dalam wadah kosong
5

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dalam keadaan minyak yg panas dan deep fried
6

Tiriskan, plating, kemudian taburkan persley, tambah saus sambal atau tomat sebagai pelengkap. Siap di nikmati 😝