A zsemlék tetejét levágjuk, közepét kikaparjuk. Olvasztott margarinnal megkenjük, bacon szeletelve beletesszük.

Minden zsemlében 1 db tojást ütünk, ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal vagy kakukkfű, oregánóval fűszerezzük.

Rászórjuk a sajtot, és a tetejét, visszahelyezve, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.