تفريز الفاصوليا الخضراء

Name: تفريز الفاصوليا الخضراء
Cuisine: سعودية
Ingredients: فاصولياء خضراء الكمية حسب الرغبة; ماء مغلي; ماء مكعبات ثلج

المكوّنات

1

غسل الفاصولياء الخضراء ومن ثم إزالة نهاياتها ويمكن تركها طويلة كما هياو تقطيعها إلى الحجم المطلوب حسب الرغبة
2

غمر الفاصولياء الخضراء في وعاء يحتوي على الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبا فذلك يساعد على الحفاظ على نكهة الفاصولياء الطازجة ولونها الأخضر
3

إخراج الفاصولياء من الماء المغلي وتصفيتها بعدها بغمر الفاصولياء في ماء يحتوي على مكعبات ثلج مباشرة وتركها تبرد لبضع دقائق، ومن ثم تصفيتها مرة أخرى
4

نقل الفاصولياء المجمدة إلى أكياس التفريز ومن ثم وضعها في المجمد وبالعافية ♥