ميني رولات الجبنة بحبة البركه
#تحدي_العجين العجينه الى استخدمتها فيها إضافة جديده للعجين
رح تعجبكم كتييير 🌷ورح تعرفو سرررر 🙂طراوة العجين وكيف تكون متل القطن 👌وخاصتا للي بعانو انو الفرن بكون بغلب بالشوي 🌼شوفو الوصفه وطريقة عمل العجين بالتفصيل 🌼
ميني رولات الجبنة بحبة البركه
#تحدي_العجين العجينه الى استخدمتها فيها إضافة جديده للعجين
رح تعجبكم كتييير 🌷ورح تعرفو سرررر 🙂طراوة العجين وكيف تكون متل القطن 👌وخاصتا للي بعانو انو الفرن بكون بغلب بالشوي 🌼شوفو الوصفه وطريقة عمل العجين بالتفصيل 🌼
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نبدأ بتجهيز العجين نخلط كل المواد الجافه معا نخلطهم جيداً ثم نبدأ بإضافة اللبن والزيت والخل والماء نضيفه بالتدريج مع العجن تترك العجين ترتاح لمدة ساعتين علاقل 🌼🌼 ممكن ان تحتاجي للماء او الطحين حسب نوع الطحين لديك قوام العجين يجب ان يكون متوسط لا جامد ولا سائل 👍
- 2
في مطحنه كهربائيه نضيف 3 ملعقة كبيره ارز حبه صغيرة او اي نوع ارز لديك ونطحن جيداً حتى يصبح مثل الطحين بودرة ونضيفه مع العجين👍
- 3
بعد تخمير العجين تمد وتقطع قطع طويله ورقيقه جداً وتدهن بالجبنه وتلف على شكل رولات صغيرة ويدهن الوجه بحبة البركه والسمسم وتخبز بفرن محمى مسبقا حتى يتحمر القاع ليصبح ذهبي اللون ويحمر الوجه قليلا 🌼🌼🌼
- 4
يجب تغطية المعجنات بقماش مخصص للمطبخ او مشمع كبير حتى تحافظ على طراوتها وما تنشف لانه بعد ما تطلع من الفرن بتكون ساخنه ولما نغطيها بنحبس البخار الى بيطلع من المعجنات وهيك بنحافظ عليها طريه 💐💐 بتمنى تعجبكم🌹
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (38)