بالمكينة لحم نفرم صدر وليه بصل

نضيف ملح معجون شطة كمون برش ليمون قليل من عصير ليمون نعجن نتركها بالثلاجة لمدة ساعتين نشيشها على فحم نشوي مع طماطم وبصل