نقطع الاسود حلقات بعد التقشير

نضيف الملح والفلفل وباقي البهارات ونقلبها ونخليها في التتبيلة لمدة ساعة

للتحمير نغمس قطع الاسود في الدقيق ثم البيض والبقسمات ونحمرها حتى تصبح ذهبية اللون

للتقديم تقدم ساخنة مع الليمون وحلقات البصل وبالهنا