نضع الحليب والماء في طنجرة على النار ونضيف السكر. ونضع القمح المطبوخ حتى تغلي جيداً

في صحن على جنب نضع النشا ونضيف لها الماء ونحركه جيداً

نضعه على الخليط السابق حتى تصبح غليظة القوام مثل المحلبية وتقدم وتزين بالجوز والقرفة والمكسرات