نخلط الزبدة مع السكر الناعم والزيت وماء الزهر والفانيليا والملح حتى يندمجوا المكونات نضيف قليل من الفرينة (طحين) والخميرة نلم العجين حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها ترتاح

الحشو: نخلط ثلاث كيلات كاوكاو (فول سوداني) مع كيلة سكر وفانيليا ونلم بماء الزهر

الطلية : فنجان حليب وفنجان ماء الزهر وفنجان زيت نغربل السكر ناعم على ثلاث دفعات مع مواصلة الخلط حتى نتحصل على كريمة ثقيلة ثم نضع الملون ونخلطو مع قطرات ليمون