نتبل الدجاجة تقريباً ساعة ثم بالقدر نقلي شرائح البصل بالزيت ثم نرفعها بعد ان تشقر وننزل بالدجاج والتتبيلة ونشوح حتى تتحمر ثم نضيف نصف كوب ماء ونتركها تتسبك وتكمل استوائها

نكون غسلنا الارز فقط بدون ان ننقع وجهزنا قدر كبير وماء وفيرة لسلق الارز مثل المعكرونة بحيث كمية الماء اكبر بكثير من الارز ونضع المطيبات في الماء وعندما تغلي ننزل بالارز وندعها ١٠دقائق على نار عالية

نصفيه ونتركه جانباً ثم في قدر نضع قليلاً من السمنة بقاع القدر ثم نضع نصف كمية الارز بعد إزالة المطيبات الكبيرة الحجم او حسب الرغبه ثم نضع الدجاج والصلصلة معه ونرش البصل والبقدونس الطازج المفروم والنعناع ثم طبقة الارز المتبقي ثم نخلط الملون بماء الورد ونرشه بشكل متفرق على الوجه بدون تحريك وممكن اضافة ربع كوب ماء في هذه المرحلة ونغطي القدر ونتركه ربع ساعة على نار خفيفة جداً حتى يتشرب النكهات كلها ونقدمه مع لبن عيران او سلطة خضار ومخلل وصحتين وهنا بصراحة مالحقت أصور الطبق يادوب سكبته وبدأوا بالاكل