كبة بالجبنة

Name: كبة بالجبنة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 1/2 وقية لحمة للكبة; 2 1/2 كوب برغل ناعم; 2 كوب ماء; 1 1/2 ملعقة ملح; 1 1/2 ملعقة بهار كبة; 1 وقية جبنة بلغاري; 1 وقية جبنة دوبل كريم; سمسم وحبة البركة

Hoda @cook_7744895

Lebanon

كبة بالجبنة

تم الحفظ

المكوّنات

1 1/2 وقيةلحمة للكبة
2 1/2 كوببرغل ناعم
2 كوبماء
1 1/2 ملعقةملح
1 1/2 ملعقةبهار كبة
1 وقيةجبنة بلغاري
1 وقيةجبنة دوبل كريم
سمسم وحبة البركة

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع البرغل مع الماء حتى يشرب الماء نهائيا
2

يفرك البرغل قليلا ثم يضاف له اللحمة والملح والبهار
3

تخلظ الجبنة والسمسم وحبة البركة حتى تتجانس
4

تقسم الكبة الى قسمين متساويين
5

نضع الزيت في اسفل الصينية ونصف الجزء الاول من الكبة ثم الجبنة ثم الجزء الثاني ونضع فوقها حوالي الربع كوب زيت
6

توضع ٣٠ دقيقة في الفرن مع نار متوسطة من الاعلى والاسفل سويا