كفته بلبن مع رز ابيض وفته باذنجان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بنخلط مكونات الكفته البصل والبقدونس واللحم والزيت والملح سوى
- 2
نعمل شكل طابات ونشويهم عالقريل أو بمقلاه فيها شوي زيت لحتى يستوو
- 3
بعدين بنعمل اللبن على الخلاط وبعد هيك بنحط الطنجره على الغاز بتضل نحرك اللبن لحتى يغلي في حال جبتيه لبن غنم مافي داعي تحركيه بعد هيك بنحط كرات اللحمة وبنتركو يغلي براحته
- 4
لعمل الرز بنأخذ الرز بعد ما نقعناه نص ساعة بماء دافيه وبنغسلو من النشا وبنحط طنجره فيها زيت ورز ونقلبو لمده دقيقه ونضيف عليه بعد هيك ماء لحتى يتغمر بنخليه يغلي وبعدين بنهدي النار تحتو وبنتركو على راحتو يستوي
- 5
للفته اول شي بنشوي الباذنجان أو بنقطعو مربعات وبنقشرو وبنقليه بعدين بنهرسو وبنحطه بالصحن طبقه أولى
- 6
الطبقة الثانيه الحمص المسلوق بعدين الخبز المقلي
- 7
بعدين الطحينيه واللبن والليمون والملح بنخلطهم سوى ليسيرو صوص وبنحطو آخر طبقه وبنزين باللحم واللوز
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)