Mogyorós csokitorta
Ma láttunk egy cukrászversenyt és abban a csokitorta készítője nyert. 😊
És a párom azt kérdezte, hogy én mikor csinálok egy csokitortát. Mivel nagyon jó barátnőm is nálunk vendégeskedik, Andrea Von Sattler, 😊 úgy döntöttem akkor gyorsan összeütök egy csokitortát. 😊
Mogyorós csokitorta
Ma láttunk egy cukrászversenyt és abban a csokitorta készítője nyert. 😊
És a párom azt kérdezte, hogy én mikor csinálok egy csokitortát. Mivel nagyon jó barátnőm is nálunk vendégeskedik, Andrea Von Sattler, 😊 úgy döntöttem akkor gyorsan összeütök egy csokitortát. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásfehérjét a 4 kanál cukorral kemény habbá verjük, majd a tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, lassú fokozaton.
- 2
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport, majd beleszitáljuk a tojáshabba, lassan óvatosan.
- 3
18 cm átmérőjű kerek tortaformában, 180 C fokon sütjük kb. 20-25 percet.
- 4
A krém, fözött csokikrém lesz. Egy fémtálban, csomómentesre kavarjuk a tojást, a cukrot és a kakaót. Az étcsokoládét feldaraboljuk és félretesszük. A krémet gőz fölött, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
- 5
Mikor a krém besűrűsödött, hozzáadjuk az apróra vágott csokit. Levesszük a tűzről és jó alaposan kikavarjuk, aztán hűlni hagyjuk.
- 6
Amikor kihűlt a krém, hozzáadjuk a vajat és krémesre kavarjuk.
- 7
A piskótát 3-ba vágjuk és megtöltjük a krémmel.
- 8
Elkészítjük az öntetet. A tejszínt felforraljuk és hozzáadjuk az étcsokoládéhoz, majd csomómentesre kavarjuk. Ezután ráöntjük a tortára, amit előzőleg egy rácsra teszünk.
- 9
Díszíteni azzal díszítünk ami épp van otthon, lehet az mogyoró, bármilyen csoki ízlés és elképzelés szerint.
- 10
Jó étvágyat. 😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek