إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يبهر السمك بالكركم والكمون وبهارات السمك ويتم وضعه قليلا في الثلاجة.
- 2
يقلى السمك في زيت غزير ، يحمر تحمير بسيط
- 3
يعزل السمك ويتم وضع الزيت نفسه المستخدم في قلي السمك ويشوح البصل حتى يتغير لونه الى البني
- 4
يضاف الثوم والفلفل البارد والفلفل الحار والبهارات الصحيحة والتابل
- 5
تضاف ملعقة بهارات سمك وملعقة ملح
- 6
يعاد السمك قليلا الى البصل حتى يكسب الرائحة
- 7
يعزل السمك ويضاف الأرز وثم ماء مغلي بارتفاع ١ سم فوق الأرز
- 8
اذا اقترب الأرز من النشف عن الماء ،يعاد السمك وتوضع حديدة تحت القدر مع نار هادئة حتى ينشف بالكامل ، صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1063909
التعليقات