A lisztet egy tálba teszem, hozzá megy a zsír, tepertőkrém, egy mokkáskanál só, 2 csipet bors.

Az egyik tojást egy tálba ütöm, ebbe morzsolom bele az élesztőt. Kicsit összekeverem, majd hozzáöntöm a lisztes keverékhez. Elkezdem összegyúrni, adagokban hozzáöntöm a fél pohár vizet.

Ha összeállt, lefedem és egy órát hagyom a hűtőben.

Ezután kinyújtom (nem kell liszt). Kb. 6-7 mmes vastagságra. Én nagy téglalapokra vágtam. A közepére raktam lekvárt egy csíkban. Az egyik oldalát felvágtam. Előbb a sima, majd a vágott részét hajtottam rá. A másik tojással megkenem.