Tejszínes cukkinis csirkemell egytálétel rizzsel vagy anélkül

Name: Tejszínes cukkinis csirkemell egytálétel rizzsel vagy anélkül
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 evőkanál olívaolaj; 30 dkg csirkemell; 1 db bébi cukkini (vagy 1 nagy harmada); 1 nagy fej lilahagyma; 1 gerezd fokhagyma; 3-4 db kisebb krumpli; 1 db paprika (piros vagy zöld színű); 1 db paradicsom; 175 g tejföl 12 %-os; 200 ml főzőzejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint szárított petrezselyem; ízlés szerint csili

Vica1992 @cook_6637149

Volt egy kis cukkinim, megnéztem mivel tudnám feldobni... Ez a recept lett belőle. Rizzsel vagy csak abonettel egytálételként is nagyon finom.

Olvass tovább

Tejszínes cukkinis csirkemell egytálétel rizzsel vagy anélkül

Vica1992 @cook_6637149

Volt egy kis cukkinim, megnéztem mivel tudnám feldobni... Ez a recept lett belőle. Rizzsel vagy csak abonettel egytálételként is nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

3 evőkanálolívaolaj
30 dkgcsirkemell
1 dbbébi cukkini (vagy 1 nagy harmada)
1 nagy fejlilahagyma
1 gerezdfokhagyma
3-4 dbkisebb krumpli
1 dbpaprika (piros vagy zöld színű)
1 dbparadicsom
175 gtejföl 12 %-os
200 mlfőzőzejszín
Fűszerek
ízlés szerintsó
ízlés szerintszárított petrezselyem
ízlés szerintcsili

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lilahagymát felkockázzuk és az olívaolajon pároljuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet is és fehéredésig fedő alatt pároljuk, közben megsózzuk és hazzáadjuk a lereszert fokhagymagerezdet is.
2

A többi zöldséget megmossuk, felkockázzuk és sorban hozzáadjuk a csirkéhez. Először a paprikát és a paradicsomot, majd a krumplit és ha az majdnem puha már, akkor a cukkinit is.
3

Ha minden szépen összepárolódott, akkor a tejfölt kikeverjük a tejszínnel és hozzáöntjük az ételhez. Összeforraljuk, majd kicsit állni hagyjuk.