تبهير الكفته وتقطيعها دوائر

فرم البطاطا بشكل دوائر وقليها

فرم البصل شرائح وقليه

في صحن نقوم بخلط اللبن مع الطحينه والتوم والليمون والماء

ترتيبهم في الصينية بالشكل اللي بتحبيه

إضافة خليط اللبن والطحينة فوق الكفتة وضعه على النار لمدة نص ساعة

بعد النضوج إضافة الصنوبر والبقدونس