شاورما الدجاج
شاورما الدجاج مشهوره جدا في بلاد الشام تركيا خاصه وفي كل العالم عامه وهي معروفه في المطاعم اكثر كونها توضع على سيخ كبير وشوايه سواء كانت فحم او شوايه غاز مؤلفه عدة عيون للنار لشواء الدجاج او االلحم بالتساوي .لكن هنا احببت ان اطلعكم على وصفه شاورما سريعه التحضير ولذيذه ايضا وغير مكلفه لمحبي الشاورما وصوص الشاورما.واليكم الطريقه.
شاورما الدجاج
شاورما الدجاج مشهوره جدا في بلاد الشام تركيا خاصه وفي كل العالم عامه وهي معروفه في المطاعم اكثر كونها توضع على سيخ كبير وشوايه سواء كانت فحم او شوايه غاز مؤلفه عدة عيون للنار لشواء الدجاج او االلحم بالتساوي .لكن هنا احببت ان اطلعكم على وصفه شاورما سريعه التحضير ولذيذه ايضا وغير مكلفه لمحبي الشاورما وصوص الشاورما.واليكم الطريقه.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج الى شرائح رقيقه ثم نخلط الخضار مع باقي المكونات من البهارات والملح حسب الرغبه في خلاط كهربائي لمده 2دقيقه حتى تفرم جيدا ثم توضع فوق الدجاج وتقلب جيدا لمده 2دقيقه ثم تغلف جيدا وتوضع في الثلاجه على درجه تبريد من 1/3درجه مده 4ساعات بعد ذالك توضع في مقلاه فلات يفضل ان تكون تيفال على درجه حراره 100بدون زيت حتى يجف الماء من الدجاج ثم.في مقلاه ثانيه ندهن المقلاه بفرشاه زيت حتى ينتشر الزيت في كل أرجاء المقلاه وتضع كميه الدجاج وتقلب لمده 5دقائق وستكون جاهزه.
- 2
صوص الشاورما بطاطا مسلوقه مقدار نصف كيلو ثوم 4حبات مقشره صغيره كريمه طبخ مقدار 150مل تطحن كل المكونات في خلاط مع قليل من الملح والخل وستكون جاهزه
- 3
يفضل لف الشاورما بخبزه التورتيلا او خبزه الصاج وبعد لف الساندويتش تحمص بالفرن او على جرل المنزلي وتقطع او لا تقطع حسب الرغبه.تؤكل مع البطاطس المقليه.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)