Brassói aprópecsenye

Name: Brassói aprópecsenye
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertéscomb; 5 szelet bacon; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd nagy fokhagyma; 2 db paradicsom; 1 db paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint kakukkfű; 10 db krumpli; szükség szerint étolaj; 2,5 dl víz

Petite cuisine @Petite_cuisine

Pest Megye

Nagyon finom, szaftos recept. Próbáljátok ki ti is!

Olvass tovább

Brassói aprópecsenye

Petite cuisine @Petite_cuisine

Pest Megye

Nagyon finom, szaftos recept. Próbáljátok ki ti is!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

500 gsertéscomb
5 szeletbacon
1 fejvöröshagyma
2 gerezdnagy fokhagyma
2 dbparadicsom
1 dbpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintkakukkfű
10 dbkrumpli
szükség szerintétolaj
2,5 dlvíz

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Megtisztítom és felaprítom a hagymát. Felkockázom a bacont és üvegesre pirítom rajta a hagymát.
2

Felkockázom a paprikát és paradicsomot is, majd hozzáadom a hagymához.
3

Ha megfőttek a zöldségek, összezúzom a fokhagymát, hozzáadom a zöldségekhez, pár percig pirítom, majd hozzáadom a husit.
4

Sózom, borsozom, hozzáadom a pirospaprikát és a zöldfűszereket. Ha elfőtte a levét, pótolom vízzel.
5

A hússal párhuzamosan felaprítom a krumplikat kis kockákra, majd bő olajban kisütöm.
6

Tálaláskor összekeverjük a krumplit a hússal. Jó étvágyat!