يقطع صدر الدجاج بشكل طولي او مثل اصابع البطاطا اي كل قطعه صدر وزن 100غ تقطع 3. ثم نذوب الماجي باودر وباقي البهارات في نصف كوب ماء دافئ مقدار الماء 150مللتر ثم تخلط كل المواد وتوضع على الدجاج ويقلب لمده 1دقيقه ثم نخرج القطع من الخليط الى الطحين وتقلب بالطحين كل قطعه على حده ثم تغطس بخليط البيض ثم تخرج الى الطحين وتخرج بالترتيب كل قطعه على حده في سله الزيت وتغطس بالزيت على درجه حراره200لمده 3دقائق فقط.وتقدم بخبز الصاج او خبزه الباجيت او بدون خبز مع المايونيز والكاتشب سهله وسريعه ومغذيه