المبقبقه الليبيه

Name: المبقبقه الليبيه
Cuisine: مصرية
Ingredients: حوالي نص كيلو لحم مقطع وسط; كيس معكرونة اَي نوع; 4ملاعق صلصة; بصل; ثوم مفروم; فلفل رومي مقطع; 3قرون فلفل حار🌶🌶🌶; ورق لوري; مكعب مرق; حبيتين طماطم🍅🍅 مقطعة صغير او مبشور; ملح; فلفل اسود; ملعقة كاري; 🍯بهارات لحمة; زيت🏺; شويه بقدونس مقطع; شويه زيتون للتجميل; ماء حسب الحاجه 🥛

Tootaa Kitchen @cook_tota620

كفر الشيخ

المبقبقه الليبيه

Tootaa Kitchen @cook_tota620

تم الحفظ

المكوّنات

حوالي نص كيلو لحم مقطع وسط
كيسمعكرونة اَي نوع
4ملاعق صلصة
بصل
ثوم مفروم
فلفل رومي مقطع
3قرون فلفل حار🌶🌶🌶
ورق لوري
مكعبمرق
حبيتين طماطم🍅🍅 مقطعة صغير او مبشور
ملح
فلفل اسود
ملعقة كاري
🍯بهارات لحمة
زيت🏺
شويه بقدونس مقطع
شويه زيتون للتجميل
ماء حسب الحاجه 🥛

تم الحفظ

الخطوات

1

هتشوحى البصل والثوم في الزيت وبعدين تنزلى باللحمه وتشوحى وتحطى البهارات كلها الملح والفلفل والكارى وورق اللورى ومكعب المرق وبهارات اللحمة وتقلبى وتحطى قرون الفلفل الحامي والفلفل المقطع وتنزلى بصلصه الطماطم وكوبايه الماء وتقلبى لغايه ما اللحم يبقبق ويدخل في مرحله السوى.
2

تنزلى بالطماطم المكعبات والمعكرونه وتقلبى وتسيبيهم على النار لغايه ما تستوي المعكرونه وتتشرب من صوص اللحمة وتغرفيها في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وحبات الزيتون.