A pudingport csomómentesre kikeverjük a tejjel. Hozzáadunk 4 ek cukrot és folyamatosan keverjük amíg be nem sűrüsödik.

Az almát meg mossuk kimagozzuk és felszeleteljük. Megszórjuk a fahéjas cukorral, összekeverjük. A leveles tésztát egyenlő részekre osszuk fel.

A leveles tésztára teszünk pudingot és el oszlatjuk rajta. Majd teszünkrá a szeletelt fahéjas álmából. Rá hajtjuk a tésztát és megkenjük a felvert tojással. Majd feltekerjük Muffin formába tesszük és 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.