Savanyú krumplileves

Name: Savanyú krumplileves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5-6 szem közepes krumpli; 2 db sárgarépa; 1 db arasznyi kolbász; 2 db babérlevél; ízlés szerint tojás; 400 g tejföl; 2 evőkanál liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint ecet

Tündér @cook_10185678

Budapest

Sokféle recept létezik, én így szoktam csinálni. #2019

Olvass tovább

Savanyú krumplileves

Tündér @cook_10185678

Budapest

Sokféle recept létezik, én így szoktam csinálni. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

5-6 szemközepes krumpli
2 dbsárgarépa
1 dbarasznyi kolbász
2 dbbabérlevél
ízlés szerinttojás
Habaráshoz
400 gtejföl
2 evőkanálliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintecet

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A krumplit falatnyi kockákra, a répákat karikára vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk. A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk.
2

A zöldségeket és a kolbászt egy edénybe tesszük és felöntjük vízzel. A zöldségek felett kb. 3 - 4 cm magasan érjen a víz. Hozzáadjuk a babérlevelet.
3

Ha megpuhultak a zöldségek, a lisztet a tejföllel összekeverjük és néhány kanállal a levesből rámerünk, majd egyneművé keverjük. Egy szűrőn keresztül csurgatva behabarjuk a levest. Sózzuk. Pár cseppnyi ecettel savanyítjuk még. Majd a tojásokat is beletesszük a levesbe.