في طنجرة نضيف الحليب مع كاسة السميد وكاسة السكر

تحرك باستمرار على نار متوسطة حتى الغليان نضيف عليها ماء الزهر

نصبها في وعاء التقديم حتى تبرد

نقوم بفرد القشطة على سطحهاوتدخل إلى الفريزر لمدة ساعة

ثم قطع وتقدم ويرش عليها القطر والفستق وصحتين وهنا.