نعجن اللحم مع البهارات والبقدونس ثم نقلهم

نعاود قلي البطاطا بنفس الزيت وتخلط البندورة مع رب البندورة ونص كأس ماء

نضع رأس بصل مفروم ناعم ونذبله وثم نضع البطاطا والملح ونضع فوقها اللحم لحد الاستواء

ننقع الأرز نصف ساعة

ثم نضع الأرز على النار وفوق كل كأس أرز كأس ونص ماء مغلي ونضع الملح ونتركه يستوي ثم يقدم🍲