نحضر اناء ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً،ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط راخيرا نضيف الفرينة الى ان نتحصل على عجين طري

نشكل كريات ونضعهم في مول التاغتولات ونثقبه بواسطة فرشيطة وندخله للفرن ليطهى

من جهة اخرى ناتي بقدر نضع فيه الحليب والنشا والسكر الناعم ونخلط بارد في بارد ونضعه فوق النار تكون هادئة ونخلط دون توقف الى ان يخثر الخليط وفي الاخير نضيف الفانيلا ونطفي النار ونفرغه في صحن كبير ونتركه يبرد ،نحضر سولوفان نضعه على سطح الكريمة بحيث يلامس الكريمة لكي لاتتشكل طبقة من فوق ونتركه في الثلاجة مدة ساعتين او اكثر

عندما تبرد الكريمة نخلطها بالباتور،ثم نضيف الياغورت ونخلط جيدا ثم نضيف بودرة الشونتي ونخلط جيدا بالضراب الى ان يتضاعف حجم الخليط،ونتركه بجهة

في حين نغسل التفاح جيداً ونقطعه ابراج رقيقة ونمسحه بالناباج لكي يحافظ على لونه