بندورة مقلية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن الزيت في طنجرة على نار متوسطة ونضيف اليه الثوم حتى يتحمر بشكل خفيف (الهدف هو اكساب الزيت نكهه الثوم)
- 2
نرفع الثوم من الزيت ونضيف البندورة بحيث يكون السطح المقطوع للاسفل وندعها لمدة ٥ دقائق
- 3
نقلب حبات البندورة على الجهه المقابلة لمدة 3 الى 5 دقائق
- 4
نعيد قلب البندورة لتلامس الجهه المقطوعة قعر الطنجرة مجددا ونتركها حتى تتكرمل وتتحمر (من 3 الى 5 دقائق)
- 5
تقدم مع رشة من الملح والنعناع المجفف والسماق وقليل من الزيت الذي قليناها فيه لانه غني بالنكهات
الكوكسناب
مرحبا! اسمي سوسن أبوفرحة. فلسطينية من مدينة جنين. شغفي هو الحفاظ على التراث المطبخي الفلسطيني و مشاركة سحره و جماله مع العالم.بامكانكم متابعة المزيد من وصفاتي على حسابي على انستغرام http://instagram.com/chefindisguise/
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10742149
التعليقات (2)