अंजीर कुल्फी
#पूजा
ये बिल्कुल नए स्वाद वाली बढ़िया क्रीमी कुल्फी है जो लोग अंजीर नहीं खा सकते इस रूप में अंजीर खाएं टेस्ट के साथ हैल्थ भी बनाएं ।
अंजीर कुल्फी
#पूजा
ये बिल्कुल नए स्वाद वाली बढ़िया क्रीमी कुल्फी है जो लोग अंजीर नहीं खा सकते इस रूप में अंजीर खाएं टेस्ट के साथ हैल्थ भी बनाएं ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
अंजीर छुआरा और किशमिश को दो से तीन बार धो कर साफ कर लें
- 2
1/2 कप पानी में रात भर या कम से कम 2 दो से तीन घण्टे भिगो दें
- 3
पानी के साथ ही ग्राइंडर में पेस्ट बना लें
- 4
इसमें पनीर /खोया मिला कर एक बार और ग्राइंड कर लें
- 5
इस मिश्रण को अलग रख लें
- 6
दूध को उबलने रखें
- 7
गाढ़ा होने तक पकाएं
- 8
जायफल व दालचीनी पॉउडर मिलाएं
- 9
अगर शहद न डालना हो तो इच्छानुसार या 2 बड़े चम्मच चीनी डालें
- 10
चीनी घुलने तक दूध को पकाएँ
- 11
ग्राइंडर में अंजीर वाले दूध को मिक्स करें
- 12
शहद भी दूध के ठंडा हो जाने पर अंजीर पेस्ट के साथ ही डालें
- 13
कुल्फ़ी मोल्ड्स को भरें व फ्रिज में 6 से 7 घण्टे तक जमने दें
- 14
शहद व गुलाब पत्ती या ड्राई फ्रूट्स के साथ परोसें
कीवर्ड
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