الخطوات
- 1
منجهز ورق العنب أو البيتنجان ونحشيه ب: أرز مصري منقوع ومصفى بندورة مفرومة بقدونس مفروم قليل من النعناع المفروم بصلة مفرومة فلفل أخضر مفروم ليمونة مفرومة ناعم
- 2
منحط كل الخضراوات المفرومة بطبق غميق ومنضيف التتبيلة :2 ملعقة دبس بندورة 2 ملعقة دبس رمان ملعقة قهوة ملعقة صغيرة شطة حارة كوب صغير زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون ملح حسب الرغبة
- 3
منحشي البيتنجان أو ورق العنب بالتتبيلة السابقة ومنصفه بالطنجرة
- 4
منضيف عصير ليمون ودبس رمان وزيت زيتون وماء وملح نطبخه ع النار
- 5
عند الاستواء نتركه يبرد ونسكبه بصحن ومنسقيه بقليل من المرقة حتى تعطيه لمعة ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1075844





التعليقات (55)