كيك شوكولاتة (موس شوكولاتة)
Fawzia Al-Jallal @cook_5095023
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء غميق افصل صفار البيض عن البياض
- 2
واضع السكر مع الصفار واخفق باخلاط الكيك الكهربائي حتى يثقل
- 3
اخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمة واتركه جانبا
- 4
اخفق كريمة الخفق حتى تثقل قوامها وتصبح كريمة
- 5
اقسم لوح الشوكولاتة نصفين نصف اضعه في حمام مائي حتى يذوب والنصف الاخر اذوبه مع شريحتين الزبدة واضع عليه ملعقتين الكاكاو البودرة واحركه حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة
- 6
اضع الشولاتة الذائبة على السكر والصفار البيض واحركة حتى يمتزج واضع بعدها بياض البيض المخفوق مسبقا باملعقة كبيرة واضع ملعقة كبيرة من الكريمة واخلطه بالملعقة حتتى تنتهي مقادير الكريمة والبياض المخفوق واخلطه حتى يتجانس الخليط واضع على الخليط الكيك المفتت واخلطه حتى يتجانس ثم اضعة في اكواب التقديم وازينة بالكريمة واضع عليه الهيرشي واضعه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم بارد وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10764233
التعليقات