كيكة الدُراق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر صينية بايركس و نقوم بوضعها على النار ثم نضع ملعقه الزبده و نص كاسة السكر و نكرمل السكر حتى يتغير لونه
- 2
نقطع حبات الدراق إلى شرحات رفيعه دائريه و نفردها فوق الكراميل بالصينيه ثم نتركها على النار لمدة 3 دقائق ثم نرفعها عن النار
- 3
لعمل خليط الكيك : نضع البيض و السكر و الفانيليا ونقوم بخفقهم
- 4
نضيف اللبن الرايب و الزيت على خليط البيض و السكر ثم نقوم بخفقهم بالخلاط الكهربائي أو اليدوي
- 5
ننخل الطحين مع الباكينغ باودر و الملح و نضيفه للخليط السابق قليلا قليلا اي بالتدريج و نقوم بالتحريك باستخدام الملعقه بشكل بطيء حتى يصبح قوام الخليط متوسط (لا ثقيل و لا خفيف)
- 6
اذا كان الخليط جامد أكثر من اللازم نضيف قليل من الماء الدافئ
- 7
نقوم بإضافة خليط الكيك فوق طبقة الكراميل و الدراق في صينية البايركس
- 8
نخبزها بالفرن على درجة حراره 180 لمدة 25 دقيقه و يجب التأكد من نضجها قبل أن ترفع من الفرن باستخدام سكين أو شوكه
- 9
نقلبها على صينية التقديم مباشره بعد إخراجها من الفرن اي و هي ساخنه
- 10
للتزيين سكر ناعم و عسل و كلاً حسب الرغبه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)