Cukkini gratin
Volt itthon két cukkini, ahhoz kevés, hogy megtöltsem, a levest már untam, ezért elkezdtem keresgélni a neten, hátha találok valamit, ami inspirál. Egy hasonló receptet találtam, picit átírtam a saját lehetőségeimre és ízlésemre. Nagyon gyors, finom, könnyű kaja.
Cukkini gratin
Volt itthon két cukkini, ahhoz kevés, hogy megtöltsem, a levest már untam, ezért elkezdtem keresgélni a neten, hátha találok valamit, ami inspirál. Egy hasonló receptet találtam, picit átírtam a saját lehetőségeimre és ízlésemre. Nagyon gyors, finom, könnyű kaja.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkiniket nagy lyukú reszelőn lereszelem. A póréhagymát felkarikázom, és elkezdem pirítani a vajon.
- 2
Néhány perc múlva hozzáadom a cukkinit és belereszelem a fokhagymát. Megsózom, megborsozom (óvatosan a sóval, mert a sonka és a feta, ami később belekerül, is sós!) A kaprot felaprítom, azt is hozzáadom, az egészet kb. 5 percit együtt hagyom kis lángon pirulni, aztán elzárom alatta a tüzet.
- 3
A sonkát csíkokra vágom, és hozzáadom a tűzről lehúzott cukkinihez. Rámorzsolom a feta sajtot.
- 4
A marék friss spenótot megmosom, és azt is belekeverem. Egy tűzálló tálat kivajazok, és beleöntöm a cukkinis-spenótos masszát.
- 5
A tojást elkeverem a tejjel, és ráöntöm a cukkinire.
- 6
Egy kis tálban a zsemlemorzsát elkeverem a reszelt parmezánnal és egy evőkanál olajjal, majd az egészet rámorzsolom a cukkinire.
- 7
Előmelegített sütőben, 200 C-on 25 percig sütöm. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek