نغسل الارز جيداً

وبعد ذلك يغطى عليه حتى ينشف عنه الماء تماما

وبعد ذلك ناتى بالحليب والسكر والماء يحرك الحليب بماء بارد ويضاف عليه السكر وهو بارد ونقطتين ماء ورد او حسب رغبتكم ماء زهر

ويحرك جيداً حتى الذوبان

وبعد ذلك يضاف الى الارز عندما يزيل الماء عنه ونحركه حتى لا يلصق بالاناء ونحركه ببطئ الى ان تجف الماء عنه

يزين بالمكسرات وجوز الهند والقرفة ويقدم ساخنا وباردا وصحة وهنا