نحط حوالي كوبين شوربة لحمة وكوبين لبن على النار ولما تسخن نضيف لها ملح وفلفل اسمر ورشة قرفة ومعلقة البيكنج باودر هنستخدم الخليط ده لسقاية الرقاق ويكون سخن الى حد ما عشان ميهريش الرقاق

نجيب الصينية ندهنها زبدة ونبدا نرص ورق الرقاق كل ورقة نطريها بخليط الشوربة واللبن ولما نرصها ندهن وجهها زبدة وهكذا لحد ما نخلص ٤ او ٥ ورقات هنفرد عصاج اللحمة المفرومة ونكمل باقي الرقاق بنفس الطريقة

هندهن وجه الصينية زبدة ونسقيها بكوب واحد من الخليط بتاع اللبن والشوربة وندخلها الفرن سابق التسخين درجة حرارة 200 لحد ما الحروف تتحمر وتلون نشغل الشواية وبالف هنا 🌺