جلاش محشي مهلبيه

Name: جلاش محشي مهلبيه
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كوب سمنه مخلوط معاه كوب زبادي; ملعقة بيكنج بودرة; فانيليا; لفه جلاش; سمنه لدهن الصينيه; كوب لبن; 2 ملعقه نشا; كيس فانيلا لعمل المهلبيه; 2 كوب سكر; 2 كوب ماء; عصره ليمون

Marwa المطبخ لعبتي @cook_18849915

فيصل

جلاش محشي مهلبيه

Marwa المطبخ لعبتي @cook_18849915

تم الحفظ

المكوّنات

½ كوبسمنه مخلوط معاه كوب زبادي
ملعقة بيكنج بودرة
فانيليا
لفهجلاش
سمنه لدهن الصينيه
كوبلبن
2 ملعقهنشا
كيسفانيلا لعمل المهلبيه
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصره ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نحط السكر مع الماء مع عصره الليمون على النار حتى ينضج السيرب ثم نبعده عن النار وبعدين نحط في حله اللبن والنشا ونقلب على البارد ثم وضعهم على النار الى ان تستوي المهلبيه
2

ثم تفرد لفه الجلاش ورقه ثم دهن الخليط عليه وفي نص الجلاش نضع المهلبيه ثو نضع باقي الجلاش وندخله في الرف الأوسط بالفرن الى ان يستوي ثم نضع عليه السيرب والهنا والشفا