نقطع البطاطا مكعبات والبصل جوانح ونقليهم بالزيت ونقلي الشعيرية بزيت قليل مع اللوز حتى حتى تكتسب اللون المناسب ونضيف الماء حتى تنضج ونضع ملح وشويه بهارات ملح وقرفة وشويه كاري

ومن تنضج نخلي عليهم البطاطا والجزر والبزاليا (بازيلا) ونكمل الحشو ونضع الدجاج نسلقه ونعمله تشريب مع إضافة البهارات ونتركهه لحد النضوج؛ نخرجها ونريشهه الدجاج كله ونضيفه للحشو ونطبخ الرز المنقوع بماء الدجاج الباقي ومن يتخدر نضيفله الحشو ونخلطه