نضع قطع الدجاج ونقليها مع البصل والبهارات ونقلبها جيدا ثم نغمرها بالماء الساخن ونرش الملح ونغطي الوعاء حتى ينضج الدجاج ثم نصفي الماء ونضع الدجاج بالفرن للتحمير

نبدا بتتبيل الدجاج بالبهارات ثم نضع البصل المفروم في وعاء على النار مع قليل من الزيت النباتي وعود قرفة وكم حبة هال وورق غار ونقلبها جيدا حتى يذبل البصل

نكون قد قطعنا البطاطا الى مكعبات ونقليها بالزيت النباتي الى ان تحمر قليلا ونضعها في مرق الدجاج المصفى ونتركها تغلي لمدة ٥ دقائق.. ونجهز الطشششة.. الطشة هي كزبرة مفرومة مع ثوم مفروم نقليها بالزيت قليلا ثم نطششششها فوق البطاطا طشششششش عشان تعطي طعم خيااالي 😍 ونسكبها في وعاء التقديم

الان سلق الرز.. نضع قليل من الزيت النباتي والشعيرية ونقلبها حتى تحمر ثم نضيف الرز المنقوع ونقلبه بالشعيرية ونرش الملح بكمية مناسبة وبعدها نغمر الرز بنص كمية من شورية الدجاج والنصف الاخر ماء فاتر ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الرز.. يعني بتسقوه عادي مش ضروري احكيلكم كيف الرز بينسلق 😂😂 وبتحطوه في جاط التقديم وفوقة الدجاج المحمر وعلى جنبه مرق البطاطا وانسفووووووووه نسف 😂😂 وصحة وهنا 😍