ستيك الدجاج مع صوص الكريم الشهي والبطاطا بوريه تذوب في الفم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج المسحب الى شرائح متسواية وان لا تكون سميكة ، ثم نقوم بثقبها بالسكين قليلا لكي تتشرب الصوص فيما بعد
- 2
نبهر الدجاج بالملح والبهار اسود وبهار الثوم على الجهتين
- 3
في مقلاة نضع الزيت والزبدة على حرارة عالية وعندما يحمي الزيت نقلي الدجاج ليتحمر من الجهتين ، كل جهة تقريبا ثلاث دقائق
- 4
نضع الدجاج جانبا وفي نفس المقلاة نضع ملعقة زبدة مجداد ونضع البصل والثوم ونحرك ليدبل ويصبح لونه بني ثم نزيد الفطر ونحرك جيداً على حرارة مرتفعة ليدبل الفطر وينشف
- 5
بعدها نزيد الملح والبهارات ونحرك ثم نضع الكريم ونقلب ثم نضل في المقلاة الدجاج ونترك المزيج على درجة حرارة منخفضة ليشتد الصوص ويصبح جاهزا
- 6
للبطاطا بوريه : نسلق البطاطا جيداً ، نضع البطاطا والحليب والبهارات في الخلاط ونخلط المزيج قليلا سيصبح مثل الزبدة
- 7
يقدم الدجاج مع البطاطا بوريه والخضار او الارز الابيض
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)