إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
توضع كل المقادير السائلة معا وتخلط الماء واللبن والزبدة والبيضة
- 2
تضاف الخميرة والسكر وتقلب جيداً ثم يضاف الملح
- 3
يضاف الدقيق دفعة واحدة وتعجن جيداً حتى تتكون عجينة غير لاصقة باليد
- 4
تترك لتختمر جانبا ويعد الحشو
- 5
الحشوات مختلفة كالاجبان والعجوة والسكر مع القرفة والشوكولاتة والمربي
- 6
بعد ان تختمر تقطع العجينة لنصفين وكل نصف ل5او 6كرات
- 7
تترك الكرات جانبا وتغطي ونبدأ بالنصف الاول نأخذ من الكرة الاولى تفرد جيداً ثم يدهن سطحها بالزبدة السائح
- 8
وتترك ثم تفرد اخرى وتوضع فوقها وعلى السطح ايضا زبدة حتى ينتهي المقدار
- 9
اخر قطعة توضع وليس فوقها شئ
- 10
ثم تؤخد القطع المرتبة فوق بعض وتفرد دفعة واحدة وبينها الزبدة في المنتصف بين كل واحدة واخرى
- 11
تفرد كلها حتى تتكون مستطيل كبير وتقطع اطرافه ويقسم الى نصفين بالعرض
- 12
كل نصف يقسم الى اربعة اقسام طولية يوضع الحشو على طرفه ويلف اسطوانة ويوضع في صينية الخبز حني ينتهيالمقدار
- 13
يترك جانبا ليخمر مرة اخرى ثم يدهن السطح بالبيض ويرش بالسمسماو حبة البركة او الجبن المبشور حسب نوع الحشو
- 14
يزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحه لمشاهدة فيديو الوصفة يرجي متابعة قناتي
- 15
Https://youtu.be/eqxrmW9uTo0
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)