Cukkinis-gombás rakott barna rizs, IR, GM

Name: Cukkinis-gombás rakott barna rizs, IR, GM
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g barnarizs; 500 g darált pulyka felsőcomb; 400 g cukkini; 150 g csiperkegomba; 100 g vöröshagyma; 4 g fokhagyma; 300 g tejföl; 100 g sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint kókuszolaj

Renike @Aliceinbp

Diéta ezerrel, ezért alkotok ebédre IR barát, ha tehetem GM ételeket. Így született ez is.

Olvass tovább

Cukkinis-gombás rakott barna rizs, IR, GM

Renike @Aliceinbp

Diéta ezerrel, ezért alkotok ebédre IR barát, ha tehetem GM ételeket. Így született ez is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 p

6 adag

300 gbarnarizs
500 gdarált pulyka felsőcomb
400 gcukkini
150 gcsiperkegomba
100 gvöröshagyma
4 gfokhagyma
300 gtejföl
100 gsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintkókuszolaj

Mentve

Elkészítés

120 p

1

Megfőzzük a barnarizst. (megpirítjuk kis kókuszolajon, majd 2,5x víz mehet rá, fél óra vagy több is, mire kész)
2

Megdinszteljük a kockára vágott hagymát, fokhagymát, majd megpirítjuk a befűszerezett alapon a húst. Amikor levet eresztett, fedővel főzzük még negyed órát.
3

Közben felkarikázzuk a cukkinit, a gombát is felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, majd megpároljuk egy kicsit.
4

Ha kész a rizs és a hús, akkor összekeverjük, majd ráhalmozzuk a cukkinit és gombát.
5

Megkenjük a tejföllel, majd sütjük 40 percig.
6

Ráhalmozzuk a reszelt sajtot. (light)
7

Pirulásig sütjük.
8

Ez 6 adagnyi étel, fejenként kb. 50 g ch tartalommal, így IR (inzulinrezisztencia) barát ebédnek tökéletes. Esetleg vacsorának, fele adaggal. Laktózmentes termékekkel is ugyan olyan finom, semmi hozzáadott cukrot és glutént sem tartalmaz. Egészségetekre.