كي يطيب (يستوي) الدجاج نفتتوه و نحطو معاه المرقة مع البصل لي طاب فيها و نضيفولو البيض و المعدنوس (بقدونس) وكريم فريش او علبة ياغورت طبيعي و زيتون خضر و فلفل اسود و نخلطو و نضيفو جبن قطع مقطع و جبن مبشور ونخلطو الكل مع بعض

نقطعو البطاطا دوائر نملحوها و نقلوها في زيت سخونة و نستفوها في المول (من الأفضل مول لي يتفتح)

نفرغو الخليط فوق البطاطا و نرشو جبن المبشور و ندخلوها للفرن حتى ينشف و يحمر