فتة حُمُّص على ألطريقه الفلسطينيه
أُم سلام @cook_18580034
فتة حُمُّص على ألطريقه الفلسطينيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تحميص الخبز و تقطيعه لقطع متوسطة الحجم
- 2
يحضر الحمص بالطحينه المتبل بالطريقه العاديه
- 3
يتم سلق الحمص مسبقا مع الاحتفاظ بالمرقه. بالإمكان استعمال حمص معلب، يغسل و يضاف له ماء و كمون و ملح و يغلى للحصول على مرقة الحمص
- 4
في وعاء غميق يوضع الخبز المقطع. يضاف له مرق الحمص الساخن
- 5
يضاف ملعقتين كبيرتين من التتبيله و تخلط المكونات
- 6
يضاف حوالي ثلاث ملاعق من الحمص بطحينه و تحرك المكونات
- 7
يساوى و جه الوعاء بشكل مستوي و يضاف على الوجه طبقه من الحمص بطحينه
- 8
هناك طرق عديده لتزيين وجه ألفته منها:
يقلى الصنوبر بالزبدة او بالسمنة ليصبح ذهبي اللون و يضاف الى ألفته بشكل مرتب
ممكن اضافة اللحمة المفرومه او راس عصفور للتزيين.
رش البقدونس المفروم و الكمون و السماق او البابريكا بطريقه جذابه.
- 9
تقدم ألفته ساخنه او في حرارة الغرفه. صحتين.
الكوكسناب
لمشاهدة فيديوهاتي للطبخ:https://www.youtube.com/user/cookingtheeasywayو رابط مدونتي للطبخ هنا:http://mimicookstoo.blogspot.com
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10832103
التعليقات (3)