Placek z dyni

Name: Placek z dyni
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 szklanki miąższu dyni; 2 szklanki mąki; 1 szklanka cukru; 3 jajka; 2 łyżeczki cynamonu; 16 g cukru waniliowego; 1/2 szklanki oleju; 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Kachna @Kachna_83

Placek z dyni

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 szklankimiąższu dyni
2 szklankimąki
1 szklankacukru
3jajka
2 łyżeczkicynamonu
16 gcukru waniliowego
1/2 szklankioleju
1 łyżeczkasody oczyszczonej

Zapisane

Przygotowanie

1

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
2

Do masy dodać mąkę, olej, cukier waniliowy, sodę i cynamon. Całość miksować na średnich obrotach przez ok. 3 minuty.
3

Następnie dodać starty i odsączony miąższ z dyni. Całość wymieszać drewnianą łyżką.
4

Ciasto wyłożyć do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blachy o średnicy ok 23 cm. Piec przez ok 40-50 min. w temperaturze 180° (najlepiej do tzw. suchego patyczka). Podawać oprószone cukrem pudrem.