Formar corona con harina y en el centro deshacer la levadura en un poco del agua tibia tomando algo de harina de los bordes y agregar el azúcar

Tapar la corona y dejar fermentar la mezcla por 20 minutos.

Agregar el agua y el aceite en el centro de la corona formando una masa con la harina. Agregar un poco de harina si es necesario.

Formar bollo, amasar por 10 minutos y dejar reposar tapado hasta que duplique su tamaño.

Aceitar una chapa y estirar cada uno de los bollos con las manos aceitadas.

Agregar la salsa y llevar al horno a 200°C durante 20 minutos o hasta que haga piso.